W trzeciej i ostatniej części „The Lab” Rockstar przedstawia kulisy tworzenia modelu miasta, które każdy z nas tak bardzo pokochał. Tym razem dostaniemy aż 5 opcji wyboru: wnętrza pomieszczeń, budynki, projektowanie miasta (city wireframe), efekt końcowy (city renders), oraz projektowanie pojazdów. Przypominam, że wszystkie elementy „The Lab” można było wcześniej obejrzeć tylko w Design Museum w Londynie na specjalnej wystawie, która uhonorowała wygraną w nominacji „największy wkład w projektowanie w 2002 roku”.